В Дагестане набирает обороты «арбузный сезон»

Наша республика обладает благоприятными природно-климатическими условиями для возделывания бахчевых культур. В частности, в прошедшем 2021 году на дагестанских полях собрано 193 тысяч тонн урожая бахчевых. Миллионы сладких дынь и ароматных арбузов, выращенных нашими бахчеводами, находят потребителя, как на дагестанских рынках, так других регионов страны.

В текущем году в Дагестане под выращивание бахчевых культур отведено более 8,6 тысяч гектаров пашни, около 60 процентов из которых приходится на Ногайский, Кизлярский и Бабаюртовский районы. Традиционно арбузным сезоном считают август месяц, в это время начинается массовый съем урожая.

В то же время в последние годы многие дагестанские бахчеводы научились получать ранние урожаи арбуза, посадку проводят в марте-апреле, используя укрывную технологию. Тем самым производители рассчитывают поймать выгоду первых цен на ранний урожай. Полосатые ягоды собственного производства на прилавки дагестанских магазинов начали попадать еще с конца июня – начала июля месяца.

В многоотраслевом хозяйстве ООО «Арешевка» Кизлярского района в нынешнем году тоже решили часть пашни отвести под выращивание арбузов. Оборудованные капельным орошением 50 гектаров занимает сорт «Каристан», на который, по словам бахчеводов, приходится до 90 процентов дагестанских арбузных полей. Такое предпочтение объясняется рядом достоинств данного сорта. Это раннее созревание, хорошие вкусовые качества, длительный срок хранения и транспортабельность.

Загорелые лица бахчеводов подсказывают, что поле – это место их постоянного обитания в летнее время. Из подручных материалов оборудована полевая беседка, где земледельцы отдыхают и на время укрываются от зноя. Начинавшийся еще с марта месяца каждодневный труд вылился в хороший урожай, ягоды начали созревать с начала июля. С тех пор ежедневно на поле заезжают клиенты на большегрузных автомобилях, которые вывозят здешний урожай в различные регионы страны.

В уборке были задействованы две бригады работников, которые в этот день отгружали урожай в Краснодарский край. С гектара собирают порядка 60 тонн арбузов. Средний вес созревших ягод составляет 10-12 кг, а некоторые дозревают и до гигантских 20 килограммов. Земледельцы в шутку говорят, что спелость на бахче определяют взглядом, а сладость только языком.

Бахчеводы оспаривают сомнения по поводу пригодности для употребления ранних арбузов и их перенасыщенности нитратами. По их мнению, вне зависимости от срока созревания, чтобы получить хороший урожай в почву должны быть внесены в необходимом количестве минеральные удобрения и плантации должны быть обработаны средствами защиты растений от болезней и вредителей. Главное - соблюдать рекомендованные агрономические нормы их применения и тогда получаются доброкачественные ягоды.

Производители арбузов отмечают, что текущий год в плане урожая выдался благоприятным. В то же время наблюдаются риски, связанные с низкими закупочными ценами на выращенную ягоду. В текущем году, как отмечают бахчеводы, цены даже на ранний арбуз значительно ниже, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.